La cortadora casera suena rápido para cortar verduras

Cortar verduras en anillos a escala industrial, por ejemplo, al conservar productos caseros, es un proceso rutinario y complejo. Es mucho más fácil y rápido cortarlos mecánicamente con una rebanadora casera. Aunque llevará al menos un día hacerlo, pero esta artesanía durará muchos años, lo que le permite cortar verduras en cubos a la vez.

Los principales materiales:

• piñones delanteros y traseros de una bicicleta;
• hoja de acero inoxidable;
• barra o eje;
• 4 rodamientos para diámetro de eje;
• 2 tuercas para diámetro de eje;
• tubo de perfil 20x20 mm;
• tubo de acero inoxidable d50-100 mm;
• 3 cuchillas para un cuchillo de montaje.

Fabricación de rebanadoras

Para ensamblar el mecanismo de la cortadora de vegetales, necesitará piñones de bicicleta o motocicleta.
Deben lavarse y fijarse en las superposiciones cortadas de acero inoxidable. Se perforan agujeros en el centro de las almohadillas para soldar los ejes en ellos para la rotación.
Una tolva de acero inoxidable se usa para alimentar vegetales. Un extremo se corta a 90 grados y el segundo a 45 grados.
Para hacer un disco que corte vegetales, se corta un círculo de acero inoxidable.
Necesita cortar 3 ventanas a través de las cuales se caerán los anillos de vegetales.
A continuación, se sueldan placas en forma de L en las ventanas. La sección de un corte de anillos vegetales depende de su grosor. Las cuchillas se presionan contra las placas mediante los tornillos de la cuchilla de montaje.
Un cuerpo rebanador está soldado de una tubería cuadrada. En forma, se asemeja a un taburete para niños. Debe hacerse lo más compacto posible.
Una rueda dentada grande con un eje se fija al bastidor de la máquina a través de 2 ojos con cojinetes prensados.
Se le suelda un mango conveniente, como una picadora de carne manual.
La rueda dentada pequeña se monta cerca de la grande y se suelda a la mesa a través de un tubo con cojinetes prensados.
El disco de trabajo con cuchillas está sujeto con pernos en el eje libre de una rueda dentada pequeña. Para hacer esto, necesitarás cortar un hilo en él.
La tolva de alimentación vegetal está soldada a la barra transversal de la mesa. Es necesario que casi se acerque al disco con las cuchillas, pero al mismo tiempo no se tocan. El búnker se verá afectado, por lo que debe fortalecerse con énfasis adicional.
Al tirar las verduras en una máquina de cortar y rotarlas como una picadora de carne, puede cortarlas rápidamente en aros. La máquina es adecuada para cortar cebollas, ajo, papas, zanahorias, etc. Cuando los cuchillos se vuelven desafilados, solo necesitas cambiar las cuchillas. Si solo se usa acero inoxidable durante el ensamblaje, la rebanadora no requiere mantenimiento complicado, excepto para el lavado.